Elektrická fritéza FRIFRI Precision 412

Elektrická fritéza Frifri PRECISION 412

Elektronická regulace teploty
Elektronická regulace teploty a výkonné prvky vždy udržují olej v rozmezí +/-1 °C od požadovaného nastavení, čímž se snižuje absorpce oleje a zajišťuje se, že vaše jídlo bude vždy křupavé. LED displej zobrazuje aktuální teplotu oleje po celou dobu cyklu vaření.

Časovač
Nastavte časovač a sledujte odpočítávání na displeji. Na konci cyklu vaření zazní bzučák. Pokud je fritéza vybavena technologií LiftFri, koš se automaticky spustí, jakmile olej dosáhne správné teploty. Na konci cyklu vaření zazní bzučák a koš se zvedne z oleje. LED displej se poté resetuje a zobrazí nastavený čas pro další várku. Ideální, když chcete vařit stejný produkt znovu a znovu, podle stejných přísných standardů.

Zobrazení teploty

Zobrazení teploty vám ukazuje aktuální teplotu oleje, což vám umožňuje informovaně se rozhodnout, kdy začít vařit.

Adaptivní vaření
Je více hranolků než minule? Automaticky upravte dobu vaření tak, aby odpovídala velikosti vaší várky, a zajistěte, že nikdy nepodáváte nedovařené jídlo.

Filtrace oleje gravitačním přívodem
Náš integrovaný filtrační systém prodlužuje životnost oleje až o 75 % a šetří vám peníze za nákup a likvidaci oleje. Systém dvojitého filtru odstraňuje nečistoty a karbonizované částice.

xFri© – možnost filtrace oleje s čerpadlem
xFri© filtruje olej stisknutím tlačítka a vrací vyčištěný olej do nádrže. Olej můžete bezpečně filtrovat, dokud je ještě horký, v případě potřeby i uprostřed smažení, a smažení obnovit za méně než pět minut.
Pro optimální oddělení oleje mohou být fritézy se dvěma nebo třemi nádržemi vybaveny samostatnými olejovými čerpadly.

LiftFri© – možnost automatického zvedání košů
Skvělé pro kuchyně, kde nemáte čas na neustálý dohled. Automatický systém zvedání košů LiftFri© zvedá jídlo na konci cyklu, aby se zabránilo převaření.

TECHNICKÉ PARAMETRY:

Samostatně stojná

Provedení 1 vana 2 koše

Kapacita oleje: 17-20,5l

Příkon: 15Kw/ 400V

                18kw/400V = za příplatek

                22kw/400V = za příplatek

Rozměry: 398x650x994

Váha: 69kg

Produkce: 36kg / Hod ( 7mm mražených hranolků )