Výrobník šupinového ledu MAR 75

Výrobníky ledu - šupinkového (Scale  Ice)
Výrobníky šupinkového ledu obsahují modely  s denní produkcí od 380 do 2450  kg, ta je udávána při okolní teplotě 10°C a teplotě přívodní vody 10°C. K chlazení kondenzátoru dochází pomocí vzduchu nebo vody.
Scale Ice (šupinkový list): led je plochý, tvrdý, suchý o síle cca 1 až 2 mm, teplota ledu: -6 až - 12 °C. Použité materiály a jejich provedení zajišťují perfektní hygienu a jednoduchou údržbu.
Led je vyráběn pomocí rotujícího, horizontálně umístěného výparníkového válce ve vodní lázni, na který je nastřikována voda, po zmrznutí je led oddělován speciální lištou.
Síle ledu je nastavována dle užití ledu:
při zpracování ryb se používá led o síle cca 1,5 mm, v masném průmyslu o síle cca 2 mm, dále je využíván pro prezentaci ryb a mořských plodů v obchodní sféře - např. supermarketech, kdy jsou využívány 2 vrstvy ledu: šupinkový led a ledová tříšť, výhodou je delší uchování suroviny v čerstvém stavu.
K nabízeným modelům výrobníků šupinkového ledu je možné přiobjednat požadované příslušenství, např. různé typy zásobníků na led

Výrobník šupinového ledu (Scale Ice) MAR75, nerez, chlazený vzduchem, výkon: 510 kg ledu o síle 2 mm / 1 den

Detailní popis

Výrobník šupinového ledu MAR75

chlazený vzduchem

výkon: 510 kg ledu o síle 2 mm / 1 den

k výrobníku ledu nutno přiobjednat krytou násypku Covermar S

spotřeba vody: 13 litrů /1 hodina

teplota ledu: - 6°C až - 12°C

Technické parametry

rozměr: 910x640/810x1130

příkon:2,2kW/400V

hmotnost:194kg