Šokový Zchlazovač / Zmrazovač Normann ENTRY 3

Šokový Zchlazovač/Zmrazovač Normann ENTRY 3

Provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Technické parametry:

Napájení: 230 V/1N/50 Hz
Příkon: 560 (880) W
Kapacita: 3x GN 1/1 h= 40mm (65mm)
Kapacita plechů: ne
Rozteč vsunů: 70 mm
Zchlazování +90 °C/+3 °C: 12 kg/cyklus
Zmrazování +90 °C/-18 °C: 6 kg/cyklus
Chladivo: R 404A
Šířka: 645 mm
Hloubka: 629,5 mm
Výška: 785 mm
Rozměry komory (š x h): 541 x 339 mm
Výška komory: 301 mm
Umístění zásuvů: T (na šířku)
Elektronický ovládací panel: ENTRY
Bez horní desky: ano
S horní deskou 40 mm: ne
Sonda pro telotu jádra: ano
Hmotnost: 65 kg