OFYR PIZZA OVEN 85

Ofyr Pizza Oven 85

Pokud existuje jeden venkovní sporák, který je dnes velmi populární, pak je to pec na pizzu.

Díky svému ohni z přírodního dřeva se varná jednotka OFYR hodí k výrobě vynikající pizzy jako žádná jiná.

Trouba na pizzu OFYR se skládá z oboustranného litinového talíře, kamene na pizzu umístěného na litinovém talíři - jejíž vnější strana se otáčí po vnitřní straně, a lopaty na pizzu.

Litinová deska má otvory umožňující cirkulaci tepla z ohniště OFYR. Otáčením knoflíku na gloši lze regulovat teplotu pečení = Čím větší je otvor, tím více proudí vzduch a tím je více tepla.

Pro otočení knoflíku by se měly použít žáruvzdorné rukavice, jako jsou rukavice od OFYRU, protože knoflík je velmi horký.

Pec na pizzu lze přirozeně použít také jako běžnou troubu. Při výrobě pizzy se kámen na pizzu položí na hladkou stranu litinového talíře. Druhá strana desky je žebrovaná a lze ji použít jako grilovací desku. PEC OFYR Pizza je k dispozici ve stejné velikosti pro sporáky OFYR 85 i 100. Pouze držák grilu je jiný.