Konvektomat EKA MKF 2011 BM 11xGN1/1

Elektrický konvektomat EKA 2011 BM - 20 GN 1/1

Chytrý společník pro každého kuchyře. Uvidíte nejen robustní a sotisfikovaný design, který zvyšuje snadnost použití, ale objevíte i exkluzivní technologii pro rovnoměrné vaření těch nejkomplikovanějšíxh jídel.

Jednoduchý panel avšak se vším co každý kuchař potřebuje, vše přehledné na jednom dotykovém panelu.


Patentovaný systém ochrany ventilátoru Airflowlogic 
Patentovaný systém pro přímou páru Humilogic


Software pro řízení vlhkosti

Odložený start

40 předuložených receptů

HACCP systém

Možno měnit otečení dveří ( nutno znát před objednávkou ) pravé panty standartně.

Za příplatek

 Vpichová sonda

Automatické mytí

Otočení pantu dveří

Technické parametry

• Rozměry: 930x1035x1900
• Váha: 250kg
• Rozteč mezi ližinami 68mm
• Příkon: 31kw/400V
• Počet GN1/1 : 20x
• Pára: Nástrřikový model s 10ti stupni
• Rozpětí teplot: 30°C-270°C
• Počet programů: 100
• Zavažecí vozík v ceně
• Počet varných kroků: 10
• Automatický předehřev: 180°C