Konvektomat EKA MKF 1111 VTS

Elektrický konvektomat EKA MKF 1111 VTS - 11 GN 1/1

Kvalita a spolehlivost jsou jeho silné stránky. Stejně tak jako celá generace konvektomatů Millennial je i každý detail MKF 1111 V TS navržen tak, aby splňoval potřeby profesionálních kuchařů. Díky bojleru s vysokou tepelnou účinností tak můžete vařit všechna jídla dokonale parou. S inovativním systémem konvekčního vaření můžete rovnoměrně ohřívat každou z 11 gastronádob. T

Patentovaný systém ochrany ventilátoru Airflowlogic
Patentovaný systém pro přímou páru Humilogic
Patentovaný systém pro sušení varné komory Drylogic
Bojlerový systém
Software pro řízení vlhkosti
Wi-fi komunikační systém
Kolečko pro rychlý výběr dotykového displeje
Naprogramovatelný (odložený) start
40 přednastavených receptů
Kontrolní panel ve 40 jazycích - čeština
HACCP systém
Nastavitelné dveřní panty - za příplatek

Technické parametry:
Rozměry (š x h x v, v mm): 730 x 849 x 1130
Hmotnost (kg): 141
Příkon (kW): 19
Napětí (V): 400V ~ 3N 50/60 Hz
Počet gastronádob: 11 GN 1/1
Rozsah teplot: 30 - 270 °C
2 obousměrné ventilátory
Krytí proti vodě IPX5
Vpichová sonda
Dotykový displej
Možnost uložení 500 programů s 10 kroky
Dveře: otevírání vpravo