Hotmix PRO - GASTRO HM2G

Tepelný mixér HOTMIX PRO model GASTRO

HotmixPRO GASTRO je jednoduchý pomocník s výkoným motorem (2300W), který je schopen vyvinout velmi vysokou rychlost (až 12'500 otáček za minutu). Vařit může  do 190 ° C s možností regulace teploty po °1 stupni °C.

Díky těmto vlastnostem, HotmixPRO  GASTRO je vhodný pro téměř všechny receptůry, jako jsou krémy, džemy, omáčky, těsta, polévky atd... jeho vysoké teploty dokonce umožňuje zakaramelizovat cukr.

proto Hotmix Pro GASTRO představuje  novou úroveň komfortu v kuchyni.

Není duležitá neustálá přítomnost kuchaře

Díky dokonalé regulace teploty, HotmixPRO GASTRO může zaručit konstantní, standardizované a optimální výsledky.

Díky Vlastnímu Menu a slotu pro SD kartu je možné využívat již uložené recepty a nebo ukládat své vlastní receptury.

Technické parametry

rozměry:258x312x296

kapacita nádoby: 2 l

maximální otáčky: 12 500

stupnice otáček: 26

rozpětí teplot: 24°C - 190°C

povrch: nerezová ocel

Možnost vložení SD CARD

Váha: 13,5kg

Příslušenství: sekací nože, mixovací násada, víčko s krytkou, pomocná stěrka