Elektrická pánev ALBA 50 litrů E-TBP-50/700

Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541 poskytuje zvýšenou odolnost pánve při vysokých teplotách
Plocha pánve 0,39 m2 - až o 20% větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím
Využitelný objem 50 l / celkový objem 70 l
Víko bez otvorů šetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva
Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
Sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm
Rohy dna pánve v hygienickém provedení H2

Parametry:
Vnější rozměry (š x hl x v v mm): 1050 x 700 x 900
Velikost vany (mm): 890 x 440 x 180
Smažící plocha nádoby: 0,39 m3
Celkový objem (l): 70
Využitelný objem (l): 50
Regulace teploty: 100 - 190 °C
Příkon: 9 kW (6 x 1,5 kW)
Materiál dna pánve: AISI 321 - EN 1.4541
Otvor pro vyprázdnění: uprostřed a napevno
Druh ohřevu: nerezové topné tělesa
Jmenovité napětí: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Krytí: IP 34
Brutto (objem / hmotnost): 0,87 m3 / 175 kg